Name: Lasaña Clásica
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Yield: 10
Ingredients: 9 fideos para lasaña; 1 tablespoon aceite de oliva; 1 pound Carne molida; 1 pound salchicha italiana a granel; 1 (16 ounce) can champiñones rebanados, escurridos; 1 teaspoon sal de ajo; 1 teaspoon orégano seco; 1/2 teaspoon tomillo seco; 1/4 teaspoon albahaca seca; 4 (15 ounce) cans salsa de tomate; sal y pimienta al gusto; 1 (15 ounce) container queso ricota; 3 huevos batidos; 1/3 cup queso parmesano rallado; 1 pound queso mozzarella rallado

Lasaña Clásica

⏱️ Listo en 2h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 45m 👥 10 porciones 👁️ 8 vistas

Haga que esta receta clásica de lasaña sea más picante usando salchicha italiana picante o un poco más suave con salchicha italiana normal. No te asustes por el largo tiempo de cocción. La espera bien vale la pena. Es un plato excelente para una multitud y fácil de adaptar a diferentes gustos. Las sobras quedan aún mejores si se recalientan al día siguiente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega los fideos para lasaña y el aceite de oliva; cocine hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.

Cocine la carne molida y la salchicha en una olla grande a fuego medio; drenar.

Agregue los champiñones, la sal de ajo, el orégano, el tomillo, la albahaca y la salsa de tomate.

Sazone con sal y pimienta; cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Mientras tanto, mezcle el queso ricotta, los huevos y el queso parmesano en un bol.

Sirva suficiente salsa de carne en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas para cubrir el fondo en una capa delgada.

Forma una capa encima de la salsa con 3 de los fideos de lasaña.

Unte aproximadamente 1/4 de la mezcla de queso ricotta sobre los fideos.

Espolvoree aproximadamente 1/3 del queso mozzarella sobre la mezcla de queso ricotta y luego sirva aproximadamente 1/3 de la salsa de carne sobre el queso mozzarella.

Repita las capas dos veces más, cubriendo con el 1/4 de libra restante de queso mozzarella.

Hornea en horno precalentado 90 minutos.

Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.

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