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Klassische Lasagne
Machen Sie dieses klassische Lasagne-Rezept pikanter, indem Sie heiße italienische Wurst verwenden, oder etwas milder mit normaler italienischer Wurst. Lassen Sie sich von der langen Garzeit nicht abschrecken. Das Warten lohnt sich. Es ist ein großartiges Gericht für eine große Menschenmenge und lässt sich leicht an unterschiedliche Geschmäcker anpassen. Die Reste schmecken noch besser, wenn man sie am nächsten Tag wieder aufwärmt.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Lasagne-Nudeln und Olivenöl hinzufügen; 8 bis 10 Minuten al dente kochen; Abfluss.
Das Hackfleisch und die Wurst in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen; Abfluss.
Pilze, Knoblauchsalz, Oregano, Thymian, Basilikum und Tomatensauce unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen; 30 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Ricotta, Eier und Parmesan in einer Schüssel vermischen.
Geben Sie so viel Fleischsoße in eine 23 x 33 cm große Auflaufform, dass der Boden mit einer dünnen Schicht bedeckt ist.
Mit 3 Lasagne-Nudeln eine Schicht auf der Soße bilden.
Etwa 1/4 der Ricotta-Käse-Mischung auf den Nudeln verteilen.
Streuen Sie etwa 1/3 des Mozzarella-Käses über die Ricotta-Käse-Mischung und schöpfen Sie dann etwa 1/3 der Fleischsauce über den Mozzarella-Käse.
Wiederholen Sie den Schichtaufbau noch zweimal und belegen Sie ihn mit dem restlichen 0,25 Pfund Mozzarella-Käse.
Im vorgeheizten Ofen 90 Minuten backen.
Vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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