Tarte à la soie française classique
La tarte à la soie française classique est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre semoule, 3/4 c. beurre ramolli*, 1 1/2 c. vanille, 1/4 c. de crème de tartre et 3 carrés (1 oz chacun) de chocolat non sucré, fondus et refroidis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le fond de tarte; cool.
Battre le sucre granulé et le beurre dans un bol de 1 1/2 litre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer la vanille, la crème de tartre et le chocolat.
Incorporer les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux, environ 3 minutes.
Verser dans le fond de tarte.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris, 3 à 4 heures.
Ou couvrir d'une pellicule plastique et congeler au moins 8 heures.
🍷 Accords Parfaits
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