Klassischer französischer Seidenkuchen

Klassischer französischer Seidenkuchen

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Der klassische französische Seidenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kristallzucker, 3/4 c. Butter, weich *, 1 1/2 TL. Vanille, 1/4 TL. Weinstein und 3 Quadratmeter (je 1 Unze) ungesüßte Schokolade, geschmolzen und abgekühlt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tortenschale backen; Cool.

Kristallzucker und Butter in einer 1 1/2-Liter-Schüssel schlagen, bis sie leicht und locker sind.

Vanille, Weinstein und Schokolade unterrühren.

Eier etwa 3 Minuten einrühren, bis sie leicht und schaumig sind.

In die Tortenform gießen.

3 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.

Oder mit Plastikfolie abdecken und mindestens 8 Stunden einfrieren.

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