Sanduíche Cubano Clássico da Meia-Noite (Medianoche)

Name: Sanduíche Cubano Clássico da Meia-Noite (Medianoche)
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 4 rolinhos de pão doce; 1/2 cup maionese; 1/4 cup mostarda preparada; 1 pound presunto cozido em fatias finas; 1 pound carne de porco totalmente cozida em fatias finas; 1 pound queijo suíço fatiado; 1 cup fatias de picles; 2 tablespoons manteiga derretida

⏱️ Pronto em 23 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 8 min 👥 4 porções 👁️ 11 visualizações

Este é um dos sanduíches mais famosos vindos diretamente da ilha de Cuba. Essa receita veio do meu tio que trabalhava em um restaurante em Pinar del Rio, Cuba e hoje trabalha em uma cafeteria cubana aqui em Miami. Este sanduíche fica melhor servido com chips de banana frita e um milkshake mamey gelado!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sanduíche #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 8 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 rolinhos de pão doce

1/2 cup maionese

1/4 cup mostarda preparada

1 pound presunto cozido em fatias finas

1 pound carne de porco totalmente cozida em fatias finas

1 pound queijo suíço fatiado

1 cup fatias de picles

2 tablespoons manteiga derretida

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 1453

% Valor Diário*

Gordura total 88.4g 113%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3309mg 144%

Carboidratos totais 69.1g 25%

Fibra alimentar 4.4g 16%

Açúcares totais 3.7g

Proteína 92.1g 184%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Divida os sanduíches ao meio e espalhe generosamente mostarda e maionese nas laterais cortadas.

Em cada sanduíche, coloque uma quantidade igual de queijo suíço, presunto e carne de porco exatamente nessa ordem.

Coloque alguns picles em cada um e coloque a parte superior do pãozinho sobre o sanduíche.

Pincele os topos com manteiga derretida.

Pressione cada sanduíche em uma sanduicheira aquecida em fogo médio-alto.

Se uma sanduicheira não estiver disponível, use uma frigideira grande em fogo médio-alto e pressione os sanduíches usando um prato ou frigideira resistente.

Algumas churrasqueiras internas também podem ser boas para isso.

Cozinhe por 5 a 8 minutos, mantendo os sanduíches pressionados.

Se estiver usando uma frigideira, você pode virá-los uma vez para dourar uniformemente.

Corte na diagonal e sirva quente.