ساندويتش منتصف الليل الكوبي الكلاسيكي (ميديانوتشي).

اقسمي لفائف الساندويتش إلى نصفين، ثم وزعي الخردل والمايونيز على الجوانب المقطوعة.

في كل شطيرة، ضع كمية متساوية من الجبن السويسري ولحم الخنزير ولحم الخنزير بهذا الترتيب بالضبط.

ضعي القليل من المخللات على كل واحدة، ثم ضعي الجزء العلوي من اللفة على الساندويتش.

دهن الأجزاء العلوية بالزبدة المذابة.

اضغط على كل شطيرة في آلة ضغط الساندويش المسخنة على حرارة متوسطة إلى عالية.

إذا لم تكن ماكينة ضغط الساندويتشات متوفرة، استخدم مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم اضغط على الساندويتشات لأسفل باستخدام طبق أو مقلاة متينة.

قد تكون بعض الشوايات الداخلية جيدة لهذا أيضًا.

يُطهى لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق، مع الحفاظ على ضغط الساندويتشات.

إذا كنت تستخدم مقلاة، قد ترغب في قلبها مرة واحدة حتى تحمر.

تقطع بشكل قطري وتقدم ساخنة.