クラシックチーズケーキ
クラシック チーズケーキは、約 1 時間 18 分で作れる印象的なデザートです。 cで作りました。グラハムクラッカーの粉、c。製菓用砂糖、大さじ8まで。溶かしたバター、 。カッテージチーズとpt。サワークリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを300°に予熱します。
12インチのバネ状の型にバターを塗ります。粉砕したグラハムクラッカー、砂糖、溶かしバターを混ぜ、この生地をバネ状の型の底に叩き込みます。 15分間または固まるまで焼きます。充填する前に取り出して冷まします。温度を350°まで上げます。
カッテージチーズ、サワークリーム、クリームチーズ、卵、砂糖、小麦粉、バニラを電動ミキサーで混ぜます。 10分間泡立てます。生地は非常に薄くなります。
生地の上に注ぎ、40分間焼きます。オーブンの電源を切り、ケーキをさらに30分間放置します。
オーブンのドアを開けないでください。ケーキをオーブンから取り出し、ケーキを2時間冷まします。
冷めたら、薄い金属製のスパチュラをケーキの端に沿って動かします。バネ状のパンの側面を緩めて取り外します。
冷めるとチーズケーキの上部に大きな亀裂が入るので注意してください。ケーキを皿にスライドさせます。お好みに応じて、パイの詰め物をトッピングしたり、新鮮なベリーを添えたウェッジケーキをお召し上がりください。収量：12～16食分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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