Name: Estofado de ternera clásico
Ingredients: 2 lb. carne para estofado de res, cortada en rodajas de 1 pulgada; 1 to 2 tbsp. aceite de cocina; 1 (16 oz.) can tomates con líquido, cortados en trozos; 1 (10 1/2 oz.) can caldo de res condensado, sin diluir; 3 tbsp. tapioca de cocción rápida; 1 clove ajo, picado; 1 tbsp. hojuelas de perejil seco; 1 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 1 hoja de laurel; 1 to 1 1/2 taza cebolla picada; 6 zanahorias medianas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 3 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 c. apio, en rodajas (trozos de 1 pulgada)

Estofado de ternera clásico

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El estofado de ternera clásico es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne para estofado de res, cortada en rodajas de 1 pulgada, 1 a 2 cucharadas. aceite de cocina, 1 lata (16 oz) de tomates con líquido, cortados en trozos, 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de res condensado, sin diluir y 3 cucharadas. Tapioca de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.