Klassischer Rindereintopf
Klassischer Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderschmorfleisch, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 bis 2 EL. Speiseöl, 1 (16 oz.) Dose Tomaten mit Flüssigkeit, zerkleinert, 1 (10 1/2 oz.) Dose kondensierte Rinderbrühe, unverdünnt und 3 EL. Dieses schnell kochende Tapioka-Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem Schmortopf das Rindfleisch jeweils zur Hälfte in Öl anbraten. Abfluss.
Alles Fleisch wieder in die Pfanne geben.
Zwiebeln, Tomaten, Rinderbrühe, Tapioka, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden bei 350° backen. Karotten, Kartoffeln und Sellerie unterrühren.
Zugedeckt 1 Stunde länger backen oder bis Fleisch und Gemüse zart sind.
Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen.
Alles zusammensetzen und 2 Stunden backen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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