مايونيز منزلي ساخن من كلارا
مايونيز كلارا الساخن محلي الصنع هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من صفار بيضة واحدة، 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون، 3/4 ملعقة صغيرة. ملح لوري متبل، 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر (أكثر أو أقل حسب الرغبة) و 3/4 ج. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
في الخلاط، اخفقي صفار البيض ثم أضيفي الخل. يهزم.
أضيفي الخردل والملح المتبل والفلفل الأحمر واخلطي المكونات جيدًا. يُضاف الزيت، ملعقة صغيرة في كل مرة، إلى خليط البيض، مع الخفق المستمر، حتى يتم استخدام ربع كوب زيت. يُضاف الزيت ببطء، مع الخفق المستمر، حتى يمتزج باقي الزيت.
عندما يصبح الخليط سميكًا، أضيفي عصير الليمون، قليلًا في كل مرة، حتى تمتزج جيدًا. يُحفظ في الثلاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً