Simili ris de veau de Clara Mae (pour 8 personnes)
Les faux ris de veau de Clara Mae (pour 8 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc haché, 1 lb de veau haché, 2 c. des saltines grossièrement moulues, 2 œufs, mélangés avec un peu de lait et 2 boîtes de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les viandes, les craquelins et le mélange d'œufs dans un grand bol.
Former des boulettes de viande et bien les rouler dans la farine.
Bien faire revenir dans l'huile dans une poêle (6 ou 7 à la fois).
Transférer la viande dans un plat allant au four.
Diluer légèrement la soupe avec de l'eau.
Verser sur les boulettes de viande.
Cuire à couvert au four à 350° pendant 1 heure.
Servir sur du riz préparé.
Se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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