Muscheln in Sahnesauce
Muscheln in Sahnesauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. Milch, 2 EL. Maisstärke, 1/2 c. Parmesankäse und 1/2 c. Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Muscheln abtropfen lassen; Saft aufbewahren.
Butter im Topf schmelzen.
Milch und Maisstärke verrühren.
Gründlich vermischen.
In den Topf geben.
Ständig umrühren.
Muschelsaft hinzufügen.
Rühren, bis es eingedickt ist.
Geriebenen Käse und Petersilie hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
In der Pfanne den Knoblauch in Olivenöl goldbraun anbraten.
Muscheln hinzufügen.
Kochen, bis es warm ist.
Zur Sahnesauce hinzufügen.
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