Cassino de amêijoas
Clams Casino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 amêijoas, 1 pimentão verde médio picado, 1 a 2 c. queijo parmesão ou romano, 4 onças. xerez e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe as amêijoas no vapor e escorra.
(Guarde o suco.)
Misture o queijo, a pimenta, o alho e o xerez. Espalhe sobre as amêijoas.
Adicione um pouco do suco reservado.
Derreta a manteiga.
Misture a farinha de rosca e regue com a mistura de queijo. Coloque mais suco por cima.
Cubra cada concha de molusco com um pequeno pedaço de bacon.
Grelhe até que o bacon esteja pronto.
🍷 Combinações Perfeitas
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