Sauce aux palourdes pour Linguini
La sauce aux palourdes pour linguini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1 gros oignon haché, 1 c. persil haché, 1 c. graines de fenouil et 9 champignons frais, nettoyés et coupés en petits dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le beurre, l'oignon, le persil et les graines de fenouil dans une cocotte de 12 tasses.
Couvrir et mettre au micro-ondes 3 minutes à puissance élevée.
Ajouter les champignons et assaisonner.
Continuez à passer au micro-ondes pendant 3 minutes, à couvert.
Saupoudrer de farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
Assaisonner de paprika.
Verser le bouillon de poulet et le jus de palourdes réservé.
Cuire au micro-ondes 7 minutes, à découvert, en remuant deux fois pendant la cuisson.
Incorporer les palourdes et incorporer la crème.
Laisser reposer, à découvert, sur le comptoir.
Verser la sauce sur les linguines chaudes et servir immédiatement.
Temps de cuisson
13 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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