Salsa de almejas para linguini
La salsa de almejas para linguini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla grande picada, 1 cucharada. perejil picado, 1 cucharadita. semillas de hinojo y 9 champiñones frescos, limpios y cortados en cubitos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque la mantequilla, la cebolla, el perejil y las semillas de hinojo en una cacerola de 12 tazas.
Cubra y cocine en el microondas durante 3 minutos a temperatura alta.
Agrega los champiñones y sazona.
Continúe calentando en el microondas durante 3 minutos, tapado.
Espolvorea harina y mezcla hasta que esté bien incorporado.
Sazone con pimentón.
Vierta el caldo de pollo y el jugo de almejas reservado.
Cocine en el microondas durante 7 minutos, sin tapar, revolviendo dos veces durante el tiempo de cocción.
Incorpora las almejas e incorpora la nata.
Deje reposar, descubierto, sobre la encimera.
Vierta la salsa sobre los linguini calientes y sirva de inmediato.
Tiempo de cocción
13 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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