Muschel- oder Austernkrapfen
Muschel- oder Austernkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Zucker, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
Muschellikör, Milch und Eier hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist, und Muscheln und Butter hinzufügen.
Gründlich mischen.
Von einem Löffel in tiefes, heißes Fett (375°) geben und 4 bis 6 Minuten braten, bis es gut gebräunt ist.
Auf unglasiertem Papier abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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