Muschel-Pilz-Salat
Muschel-Pilz-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Eisbergsalat, 8 oz. frische Pilze vom Landstand, 1/3 c. abgefüllter Muschelsaft, 1/3 c. Maisöl und 2 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Salat entkernen, abspülen und abtropfen lassen.
In einer Einweg-Plastiktüte oder einem Plastik-Criserfach kühlen.
Pilze mit feuchten Papiertüchern reinigen; Stängel beschneiden.
Der Länge nach aufschneiden.
Muschelsaft, Öl, Essig, Salz, Estragon und Tabasco in einem großen Glas oder Saftbehälter vermischen; abdecken und gut schütteln.
Pilze und Zwiebeln hinzufügen.
Zum Überziehen schütteln.
Kühlen.
Zerreißen Sie genug Salat, um 5 Tassen zu ergeben.
Den Rest kalt stellen, um ihn ein anderes Mal zu verwenden.
Tomate in Spalten schneiden.
Mit der Salat-Pilz-Mischung in einer großen Salatschüssel vermengen. leicht schwenken.
Nach Geschmack frische Muscheln hinzufügen.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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