Beignets de palourdes
Les beignets de palourdes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. palourdes molles, 2 c. farine, 2 1/2 c. levure chimique, 2 œufs et 1/2 c. lait ou jus de palourde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter les palourdes et les hacher finement.
Mélanger la farine et la levure chimique. Battre les œufs; ajouter le lait ou le jus de palourde et ajouter lentement à la farine.
Mélangez bien, puis ajoutez les palourdes.
Assaisonner de sel et de poivre.
Déposer d'une cuillère dans la graisse chaude.
Faire frire à 375° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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