Beignets de palourdes
Les beignets de palourdes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de palourdes hachées, 3/4 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1/4 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Égoutter les palourdes en réservant 1/4 tasse de jus.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le paprika et le poivre.
Incorporer les palourdes et l'oignon. Mélanger le jus de palourde et l'œuf.
Ajouter au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Chauffer le Crisco à 365° dans une casserole profonde.
(N'utilisez pas de panier.)
Déposez des cuillères à soupe rases du mélange de palourdes dans le Crisco chaud. Faites frire plusieurs à la fois pendant 3 1/2 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant. Servir avec une sauce tartare.
🍷 Accords Parfaits
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