Muschelkrapfen

Muschelkrapfen

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Muschelkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose gehackten Muscheln, 3/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Muscheln abtropfen lassen und 1/4 Tasse Saft auffangen.

Mehl, Backpulver, Salz, Paprika und Pfeffer vermischen.

Muscheln und Zwiebeln unterrühren. Muschelsaft und Ei verrühren.

Zur Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Crisco in einem tiefen Topf auf 365° erhitzen.

(Keinen Korb verwenden.)

Geben Sie gestrichene Esslöffel der Muschelmischung in den heißen Crisco. Mehrere auf einmal 3 1/2 Minuten braten.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Mit Remoulade servieren.

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