Muschelsuppe (für 50)
Muschelsuppe (für 50) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gehacktem Speck, 3 großen gehackten Zwiebeln, 1 großen, fein gewürfelten Selleriestange, 10 Pfund gewürfelten Kartoffeln und 2 qt. Mit gehackten Muscheln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Speck mit Zwiebeln anbraten.
Fett abtropfen lassen und Sellerie hinzufügen.
5 Minuten kochen.
Kartoffeln, Nektar und Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist.
Im Bräter im Ofen 1 Stunde garen.
Muscheln hinzufügen.
Weiter kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.
Mit Instantkartoffeln andicken.
Sahne mit Kondensmilch.
Nach Wunsch salzen und pfeffern.
Das ergibt etwa 5 Gallonen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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