sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de papas, peladas y cortadas en cubos, 1 cebolla finamente picada, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la cebolla y las zanahorias en mantequilla.
Agrega a una olla sopera la cebolla, la zanahoria, las papas, la sal, el caldo de pollo y el agua.
Cocine hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega el perejil, el jugo de las almejas, la leche y el vino.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega las almejas.
Cocine a fuego lento 5 minutos más y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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