Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon coupées en dés, 2 oignons moyens coupés en dés, 4 c. pommes de terre, coupées en dés, 3 c. d'eau ou de jus de palourde et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire frire le bacon et laisser égoutter.
Retirez la graisse du bacon.
Ajouter les oignons dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter les pommes de terre et l'eau ou le jus de palourdes.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le lait, les palourdes avec le jus, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 10 minutes (ne pas faire bouillir).
Ajouter le beurre juste avant de servir. Garnir de bacon émietté.
🍷 Accords Parfaits
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