Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen gehackter Muscheln, 3 oder 4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Scheiben gesalzenem Schweinefleisch oder Speck, gebräunt und fein gehackt und 2 oder 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie Kartoffeln, Zwiebeln und gepökeltes Schweinefleisch in ausreichend Wasser, um es zu bedecken. 30 Minuten kochen, bis es weich ist.
Muscheln abtropfen lassen, dabei Muschelsaft auffangen. Fügen Sie Muscheln und etwa die Hälfte des Muschelsafts hinzu, um eine Suppenkonsistenz zu erhalten.
Je mehr Saft, desto mehr Muschelgeschmack.
Fügen Sie die Hälfte oder den Tomatensaft hinzu.
Nach Geschmack würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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