Tortas De Almejas

Batir ligeramente con una cuchara los huevos, la leche, el jugo de las almejas y las almejas picadas.

Agrega los ingredientes secos tamizados y mezcla hasta que desaparezca la mezcla de harina.

Vierta, a cucharadas, en la grasa profunda y caliente.

Cocine de 8 a 10 minutos, hasta que estén dorados.