羊皮纸中的柑橘三文鱼

羊皮纸中的柑橘三文鱼

⏱️ 25 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 15 min 👥 4 人份 👁️ 7 次浏览

我妈妈教了我这个烤鱼的技巧,同时保持水分和味道。它几乎是万无一失的,而且很容易适应;根据您的口味替换普通橙子或其他柑橘、香草和油。大多数杂货店都可以买到羊皮纸。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 450 华氏度(220 摄氏度)。

在每块三文鱼的两面刷上一层薄薄的橄榄油。

将每张羊皮纸对折,然后用剪刀将角修圆,使其几乎呈圆形。

重新打开床单。

将三文鱼片带皮的一面朝下放在每张羊皮纸的中央。

撒上柠檬胡椒,然后在每片鱼片上放一小枝莳萝。

每份盖上一片橙子、一片柠檬和一片酸橙。

您可以根据口味添加更多。

在柑橘片上再放一两枝莳萝。

将每张羊皮纸向上折叠并盖在鱼片上。

将羊皮纸的两个边缘粘在一起,将边缘向下滚动,折叠几次,直到鱼片紧紧密封在包装中。

将包装袋放在烤盘上。

在预热的烤箱中烘烤 12 至 15 分钟,或直至可以用叉子将鱼切成薄片。

您可能需要打开其中一个数据包进行检查。

上菜时,将小包放在盘子上,用剪刀在中心剪一个 X,小心不要切到食物。

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