Marmelada Cítrica
Citrus Marmalade é um jantar fácil. Feito com 3 c. laranja de casca fina sem sementes e em cubos (cerca de 1 lb.), 1 1/3 xícara. açúcar e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Posicione a lâmina de uma faca na tigela do processador de alimentos; adicione laranja. Pulse 8 vezes ou até que a laranja esteja bem picada.
Coloque a laranja em uma medida de vidro de 2 litros.
Adicione açúcar e suco de limão; mexa bem. Microondas em potência alta por 17 a 21 minutos ou até engrossar, mexendo a cada 3 minutos.
(A mistura continuará a engrossar à medida que esfria.) Deixe esfriar.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
Colheita
2 xícaras (o tamanho da porção é 1 colher de sopa).
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