Zitrusmarmelade

Zitrusmarmelade

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Zitrusmarmelade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. entkernte, gewürfelte dünnschalige Orange (ca. 4,5 kg), 1 1/3 c. Zucker und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie eine Messerklinge in die Schüssel einer Küchenmaschine. Orange hinzufügen. 8 Mal pulsieren oder bis die Orange fein gehackt ist.

Geben Sie die Orange in ein 2-Liter-Glas.

Zucker und Zitronensaft hinzufügen; Gut umrühren. Bei hoher Temperatur 17 bis 21 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis es eingedickt ist, dabei alle 3 Minuten umrühren.

(Die Mischung wird beim Abkühlen immer dicker.) Abkühlen lassen.

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern.

Ertrag

2 Tassen (Portionsgröße beträgt 1 Esslöffel).

🍷 Perfekte Kombinationen

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