Torções de Canela

Aqueça o creme de leite até ficar morno.

Junte o açúcar, o refrigerante e o sal. Dissolva o fermento em 1/4 xícara de água morna.

Adicione o ovo, a gordura vegetal e a farinha.

Amasse suavemente.

Vire a massa sobre uma placa enfarinhada.

Enrole em um formato retangular de 24 x 6 polegadas.

Espalhe com 2 colheres de sopa de manteiga e polvilhe metade longitudinalmente com uma mistura de açúcar mascavo e canela. Dobre a outra metade.

Corte em tiras de 3/4 de polegada e torça cada tira.

Coloque em uma assadeira untada, pressionando as duas pontas das torções na assadeira.

Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora. Asse a 375° por 12 a 15 minutos.

Congele, quando esfriar, com uma mistura de açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de manteiga, extrato e 1 a 2 colheres de sopa de água morna.