Pain tourbillonnant à la cannelle
Le pain tourbillon à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/4 c. eau tiède, 2 c. lait, échaudé, 1/3 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire ramollir la levure sèche dans de l'eau tiède (110°).
Mélanger le lait chaud, le sucre, le sel et le shortening.
Refroidir à tiède.
Incorporer 2 tasses de farine; bien battre. Ajouter la levure ramollie; mélanger.
Ajouter suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte moyennement ferme. Démoulez sur une surface légèrement farinée.
Pétrir environ 5 minutes. Formez une boule et placez-la dans un bol légèrement graissé en la retournant une fois. Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède (environ 1 1/4 heures).
Frappez.
🍷 Accords Parfaits
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