दालचीनी के रोल्स
दालचीनी रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 4 से 4 1/2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 पैकेट. तेजी से बढ़ने वाला सक्रिय सूखा खमीर (1 1/2 pkg का उपयोग करें), 2/3 c. दूध, 2/3 सी. पानी और 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े कटोरे में, 2 कप आटा और खमीर मिलाएं।
छोटे सॉस पैन में दूध, पानी, 1/2 कप चीनी, तेल और नमक मिलाएं।
मध्यम आंच पर गर्म होने तक हिलाएं।
सूखे मिश्रण में दूध का मिश्रण और अंडे की जर्दी मिलाएं।
इलेक्ट्रिक मिक्सर से धीमी गति पर 30 सेकंड तक फेंटें, कटोरे के किनारों को बार-बार खुरचें।
3 मिनट तक तेज गति से चलाएं।
लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, जितना संभव हो उतना बचा हुआ आटा मिला लें।
आटे को समतल सतह पर पलटिये.
नरम आटा गूंथने के लिये पर्याप्त मात्रा में आटा गूथ लीजिये, 3 से 5 मिनिट तक.
10 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिये.
आयताकार आकार में बेल लें.
नरम मक्खन से फैलाएँ।
चीनी और दालचीनी छिड़कें।
12 भागों में काटें।
चिकना किये हुए 9 x 13 पैन में डालें।
20 मिनट तक उठने दें.
375° पर 20 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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