رولز القرفة
سينامون رولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 إلى 4 1/2 ج. دقيق 1 كجم. خميرة جافة نشطة سريعة الارتفاع (استخدم 1 1/2 كجم)، 2/3 ج. حليب 2/3 ج. الماء و 1/2 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، اخلطي 2 كوب دقيق وخميرة.
في قدر صغيرة، اخلطي الحليب والماء ونصف كوب السكر والزيت والملح.
يقلب على نار متوسطة حتى يصبح دافئا فقط.
يُضاف خليط الحليب وصفار البيض إلى الخليط الجاف.
اخفقي المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية، مع كشط جوانب الوعاء كثيرًا.
فاز على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.
باستخدام ملعقة خشبية، قم بتحريك أكبر قدر ممكن من الدقيق المتبقي.
تحويل العجين على سطح مستو.
اعجن كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة طرية، من 3 إلى 5 دقائق.
غطيها لمدة 10 دقائق.
نفردها على شكل مستطيل.
يُدهن بالزبدة المخففة.
رش السكر والقرفة.
شريحة إلى 12 أجزاء.
ضعيها في صينية مقاس 9 × 13 مدهونة.
دعونا نرتفع 20 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً