Zimtschnecken
Zimtschnecken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 bis 4 1/2 c. Mehl, 1 Pck. schnell aufsteigende aktive Trockenhefe (verwenden Sie 1 1/2 Pkg.), 2/3 c. Milch, 2/3 c. Wasser und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl und Hefe vermischen.
In einem kleinen Topf Milch, Wasser, 1/2 Tasse Zucker, Öl und Salz vermischen.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis es gerade warm ist.
Fügen Sie der trockenen Mischung Milchmischung und Eigelb hinzu.
Mit dem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen und dabei häufig den Schüsselrand abkratzen.
3 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Mit einem Holzlöffel so viel restliches Mehl wie möglich unterrühren.
Den Teig auf eine ebene Fläche stellen.
3 bis 5 Minuten lang so viel Mehl unterkneten, dass ein weicher Teig entsteht.
10 Minuten abdecken.
Zu einem Rechteck ausrollen.
Mit weicher Butter bestreichen.
Zucker und Zimt darüber streuen.
In 12 Teile schneiden.
In eine gefettete 9 x 13-Pfanne geben.
20 Minuten gehen lassen.
20 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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