Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 4 1/2 c. harina, 1 paquete levadura seca activa de rápido crecimiento (use 1 1/2 paquete), 2/3 c. leche, 2/3 c. agua y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En un tazón grande, combine 2 tazas de harina y levadura.
En una cacerola pequeña, combine la leche, el agua, 1/2 taza de azúcar, el aceite y la sal.
Revuelva a fuego medio hasta que esté tibio.
Agregue la mezcla de leche y las yemas de huevo a la mezcla seca.
Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos, raspando los lados del tazón con frecuencia.
Batir a velocidad alta durante 3 minutos.
Con una cuchara de madera, agregue la mayor cantidad de harina restante que pueda.
Voltee la masa sobre una superficie plana.
Amasar suficiente harina para obtener una masa suave, de 3 a 5 minutos.
Cubra por 10 minutos.
Estirar hasta formar un rectángulo.
Unte con mantequilla blanda.
Espolvorea azúcar y canela.
Cortar en 12 partes.
Poner en un molde engrasado de 9 x 13.
Dejar reposar 20 minutos.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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