Popovers à la cannelle
Les popovers à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs légèrement battus, 1 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 1 c. cannelle moulue et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger tous les ingrédients dans le récipient d'un mélangeur électrique; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Placer les moules à muffins bien graissés dans un four à 425° 3 minutes ou jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille lorsqu'on y dépose.
Retirer les moules du four; remplir chaque moule à muffins à moitié avec la pâte.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes.
Réduire le feu à 350° et cuire encore 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les popovers soient fermes. Servir immédiatement.
Rendement : 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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