Anéis de Pepino e Canela
Anéis de Pepino e Canela são um jantar moderadamente fácil. Feito com pepinos frescos, 1 c. limão, 2 c. vinagre, dividido, 3 colheres de sopa. corante alimentar vermelho e 1 colher de chá. alume, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Use pepinos grandes.
Descasque e corte; faça um buraco no interior e use apenas anéis.
Mergulhe 24 horas em água de cal feita com 1 c. limão e 1 gal. de água.
Enxágue e escorra; cozinhe por 2 horas em uma mistura de 1/2 xícara. vinagre, corante alimentar, alume e água suficiente para cobrir.
Misture canela, 1 1/2 xícara. vinagre, açúcar e balas em brasa; despeje sobre os pepinos.
Mexa lentamente e deixe ferver.
Cozinhe lentamente até ficarem claros; coloque 4 dentes inteiros em cada frasco e feche.
Bom servido com presunto ou assado.
🍷 Combinações Perfeitas
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