肉桂糖泡菜
肉桂糖泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 15 根大黄瓜制成(去皮、去核并切成 1/2 英寸厚的长手指),2 杯。石灰,1 c。醋,1 1/2 盎司。红色食用色素和 3 c.醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将石灰加入 8 1/2 杯水中。
加入黄瓜,浸泡24小时。
冲洗 3 次以去除石灰,然后在冰水中放置 3 小时。
流走。
将 1 杯醋、明矾和食用色素混合。加入黄瓜并用水覆盖。
煮1小时。
煮沸混合物时,将 3 杯醋、3 杯水、11 杯糖、肉桂棒和红辣椒混合。
煮至融化。
倒在沥干的黄瓜上,静置 12 小时。
加热至沸腾。
装入罐子中并密封。
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