दालचीनी कैंडी अचार
दालचीनी कैंडी अचार एक मामूली आसान डिनर है। 15 बड़े खीरे (छीलें, कोर निकालें और 1/2-इंच मोटी लंबी उंगलियों में काटें), 2 सी. से बनाया गया। चूना, 1 सी. सिरका, 1 1/2 औंस। लाल खाद्य रंग और 3 सी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
8 1/2 कप पानी में नीबू मिलाएं।
खीरे डालें और 24 घंटे भिगो दें।
नींबू हटाने के लिए 3 बार धोएं और 3 घंटे के लिए बर्फ के पानी में छोड़ दें।
नाली।
1 कप सिरका, फिटकरी और फूड कलर मिलाएं। खीरे डालें और पानी से ढक दें।
1 घंटा धीमी आंच पर पकाएं।
जब मिश्रण उबल रहा हो, तो 3 कप सिरका, 3 कप पानी, 11 कप चीनी, दालचीनी की छड़ें और लाल गर्म मिलाएं।
पिघलने तक उबालें।
छाने हुए खीरे के ऊपर डालें और 12 घंटे तक खड़े रहने दें।
उबलने तक गरम करें.
जार में पैक करें और सील करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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