Zimtbrot
Zimtbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, überbrüht, 1 Stange Oleo, 1 c. Zucker, 1 TL. Salz und 3 geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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2 Tassen Milch überbrühen.
Oleo, Zucker und 1 Teelöffel Salz zur abgekühlten Milch hinzufügen.
Fügen Sie der Mischung Eier hinzu und fügen Sie dann Hefe hinzu, die in etwas lauwarmem Wasser aufgelöst wurde.
Mehl hinzufügen.
Alles vermischen und gut durchkneten.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Aufschlagen und wieder aufgehen lassen.
In 4 Teile teilen und im Kreis rollen. Mit geschlagenem Ei bestreichen.
Mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Rosinen können hinzugefügt werden.
Rollen Sie wie eine Biskuitrolle.
In gefettete Brotformen geben.
1 Stunde erhöhen.
40 Minuten bei 350° backen.
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