Barres à la cannelle
Les barres à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 tasse de beurre, 1 tasse de sucre, 1 jaune d'œuf, 2 tasses de farine tout usage tamisée et 4 cuillères à café de cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Bien battre le beurre et le sucre.
Ajouter le jaune d'œuf, mélanger.
Ajouter la farine tamisée avec la cannelle.
Tapoter dans un moule 9 x 13 non graissé.
Versez le blanc d’œuf non battu sur la surface – égouttez l’excédent.
Saupoudrer de 1 tasse de pacanes hachées, en appuyant légèrement avec la main.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Couper en barres pendant qu'il est chaud.
Peut être préparé à l’avance – se congèle bien.
Rendement : 4 douzaines.
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