Pimentão de Cincinnati

Em uma panela de 4 litros em fogo médio, cozinhe a carne, o pimentão verde, a cebola, a pimenta em pó e o alho até que a carne esteja dourada e os vegetais macios, mexendo para separar a carne.

Retire a gordura com uma colher. Adicione a sopa, o feijão não drenado, o vinagre e a canela.

Aqueça até ferver. Reduza o fogo para baixo.

Cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva com espaguete. Polvilhe com queijo, se desejar.