Chili de Cincinnati

Dans une casserole de 4 litres, à feu moyen, cuire le bœuf, le poivron vert, l'oignon, la poudre de chili et l'ail jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que les légumes soient tendres, en remuant pour séparer la viande.

Retirez le gras à la cuillère. Ajouter la soupe, les haricots rouges non égouttés, le vinaigre et la cannelle.

Chauffer jusqu'à ébullition. Réduire le feu à doux.

Cuire 15 minutes en remuant de temps en temps. Servir sur des spaghettis. Saupoudrer de fromage, si désiré.