Batatas Coentro
Coentro Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas médias, 1/4 xícara. cebola verde fatiada, 1/2 xícara. queijo monterey jack ralado, 1/4 xícara. queijo ricota desnatado e 1/2 xícara. coentro fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave e asse as batatas no forno a 400° por 45 minutos a 1 hora ou até ficarem prontas.
Enquanto as batatas assam, misture o restante dos ingredientes e misture levemente em uma tigela.
Quando as batatas estiverem prontas, retire do forno e deixe esfriar ao toque.
Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e solte-as com um garfo.
Cubra cada batata com aproximadamente 1/4 da mistura de cobertura.
Volte ao forno ou micro-ondas apenas o tempo suficiente para derreter o queijo.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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