Koriander, Knoblauch, Limette, sautierte Garnelen
In Koriander, Knoblauch, Limette, Salsa und Weißwein sautierte Garnelen. So einfach und doch so lecker! Eine Variante der üblichen mit Knoblauch sautierten Garnelen. Das beste Garnelenrezept, das ich je gegessen habe. Serviert mit Tortillas oder über Reis.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Garnelen und die Hälfte des Korianders in einer Schüssel vermengen.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Die Zwiebel 1 bis 2 Minuten lang anbraten, bis sie glasig ist.
Knoblauch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten anbraten, bis er braun ist.
Salsa, rote Paprika, Weißwein, rotes Chilipüree, Zitronensaft und Limettensaft unter die Zwiebelmischung rühren; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Garnelen zur Salsa-Mischung hinzufügen; kochen und rühren, bis die Garnelen gar sind, etwa 5 Minuten.
Mit dem restlichen Koriander garnieren und je nach Geschmack noch mehr Zitronen- oder Limettensaft hinzufügen.
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