Name: Ensopado de Chuck Wagon
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp . açúcar; 1/4 c. farinha; 2 lb . carne ensopada magra, cortada em cubos de 2,5 cm; 2 Tbsp . gordura derretida; 2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimenta; 1 tsp . pimenta em pó; 1/4 tsp Tomilho; 1 folha de louro; 2 tomates pelados, esquartejados; 1 (10 1/2 onças) lata de caldo de carne; 6 batatas pequenas, descascadas e cortadas em quartos; 6 cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas; 6 cebolas pequenas inteiras, descascadas; 3 a 4 talos de aipo, em pedaços de 2 polegadas; 1 c. ervilhas verdes congeladas; 3/4 c. água

Ensopado de Chuck Wagon

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Chuck Wagon Stew é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com. açúcar, c. farinha, . carne ensopada magra, cortada em cubos de 2,5 cm. gordura derretida e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o açúcar e a farinha. Cubra a carne com a mistura e doure na gordura quente.

Adicione temperos, tomates e caldo.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 1/2 a 2 horas ou até que a carne esteja quase macia (adicione até 3/4 xícara de água conforme necessário).

Junte os vegetais, exceto as ervilhas; cubra e cozinhe por cerca de 30 minutos.

Adicione ervilhas. Cubra e cozinhe por mais 15 minutos. Serve de 6 a 8.

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