تشاك واجون ستيو

الجمع بين السكر والدقيق. يُغطى اللحم البقري بالخليط ويُحمر في السمن الساخن.

أضف التوابل والطماطم والمرق.

يُغطى ويُطهى على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين تقريبًا أو حتى ينضج اللحم تقريبًا (يُضاف ما يصل إلى 3/4 كوب ماء حسب الضرورة).

ضجة في الخضار باستثناء البازلاء. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة.

أضف البازلاء. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أكثر. يخدم 6 إلى 8.