Ensopado de Chuck Wagon
Chuck Wagon Stew é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 1 a 1 1/2 lb de bife redondo, cortado em cubos e 2 colheres de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Passe os cubos de carne na mistura de farinha, reservando a farinha restante.
No forno holandês, doure a carne em óleo bem quente, virando sempre.
Adicione a cebola, a água e o alho; cozinhe até ficar macio.
Misture os tomates com o líquido na farinha reservada; adicione à carne com molho de bife de cogumelos, manjericão, sal de aipo e pimenta caiena.
Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 1 hora.
Adicione batatas; tampe e cozinhe por 1 hora.
Mexa ocasionalmente; adicione mais água conforme necessário.
Junte os vegetais misturados.
🍷 Combinações Perfeitas
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