Weihnachtsplätzchen mit Melasse
Weihnachtsmelassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2/3 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Orangensaft, 1/2 c. dunkler Maissirup und 4 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Butter cremig rühren.
Orangensaft, Maissirup und Melasse untermischen.
Trockene Zutaten vermischen und zur cremigen Mischung hinzufügen; gut vermischen.
3 bis 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Rollen Sie den Teig portionsweise auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 0,6 cm aus.
In gewünschte Formen schneiden.
Im Abstand von 5 cm auf Backbleche legen.
Bei 350° 14 bis 15 Minuten backen.
Kekse werden weich und zäh, wenn sie 12 Minuten gebacken werden, oder knusprig, wenn sie länger gebacken werden. Ergibt 6 bis 7 Dutzend 2 1/2-Zoll-Kekse.
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