क्रिसमस कारमेल
क्रिसमस कारमेल एक मामूली आसान मौसमी व्यंजन है जिसे आप केवल 50 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। चीनी, । नमक, सी. हल्का कॉर्न सिरप, सी. हल्की क्रीम (1 क्विंटल) और . वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चीनी, नमक, कॉर्न सिरप और 1/3 क्रीम मिलाएं।
सॉस पैन में रखें और चीनी घुलने तक मध्यम आंच पर हिलाते रहें। आंच कम करें और बिना हिलाए पकाना जारी रखें, जब तक कि कैंडी थर्मामीटर 236° तक न पहुंच जाए।
जब चाशनी पक रही हो, बची हुई क्रीम को डबल बॉयलर में गर्म पानी के ऊपर गर्म करें।
जब चाशनी 236° तक पहुंच जाए, तो धीरे-धीरे बची हुई आधी क्रीम डालें और इसे फिर से 236° तक पहुंचने दें।
बची हुई गर्म क्रीम डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक तापमान 242° से 244° तक न पहुँच जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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