Ensalada de patatas alemana picante de Christine
La ensalada de papa alemana picante de Christine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, 1/2 libra de tocino, 2 cebollas grandes, en rodajas, 1 1/2 c. agua y 1/2 c. Vinagre de estragón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las patatas, luego pélelas y córtelas en rodajas.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente; drenar la grasa.
Corte las cebollas en la misma sartén en la que frió el tocino y agregue agua, vinagre y azúcar.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las cebollas estén suaves. Triture el tocino en una sartén con la cebolla.
Espesa con harina o maicena y luego agrega las patatas.
Haz que todo desaparezca.
Come y disfruta.
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